抗氧化剂—COLOR KEEP系列产品
产品大类:复配抗氧化剂
包装规格:1KG/袋 25KG包装
和韵抗氧化剂,采用天然原料,结合先进工艺,产品安全稳定,效果优良高效,为您提供安全稳定的抗氧化解决方案。
作用:
1、防止色素氧化,稳定虾蟹等产品品质;
2、防止油类氧化,减少不良风味;
3、稳定色素分子,改良章鱼等产品色泽;
4、一定程度上的抑菌作用,保证产品安全。
主要产品:COLOR KEEP TL-02、COLOR KEEP TL07、COLOR KEEP AT-01、COLOR KEEP AT-02等
使用对象:
1、虾蟹等储藏过程中容易产生黑变等不良反应的原料及产品;
2、章鱼寿司片、章鱼切粒等容易褪色的产品;
3、冷(冻)藏果蔬类制品;
4、分切水果类制品;
5、其它需要抗氧化的加工产品。
主要成分:异抗坏血酸钠、柠檬酸钠等
图片:川香鸡柳、蔬菜(牛蒡、土豆、裙带菜)、寿司鱼片(三文鱼、金枪鱼)
单位:杭州和韵科技有限公司
联系人:黄金平
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